Werbemarktanalyse Milchprodukte 2019

Geben wir zu viel oder zu wenig für Werbung gemessen an unseren Wettbewerbern aus? Entwickeln sich unsere Werbeausgaben mit oder gegen den Markttrend? Welche Werbemotive bieten Impulse für unsere Kampagne?

Die Studie gibt Einblick in Trends, Benchmarks und Strategien der werbungtreibenden Anbieter von Milchprodukten in Deutschland. Sie zeigt quantitative 5-Jahres-Trends für 150 Marken auf. Eine Analyse der Kommunikationsstrategien zehn wichtiger Werbungtreibender untersucht quantitative und qualitative Parameter und analysiert die wichtigsten Werbemotive. Datenbasis ist die Werbedatenbank des Werbemonitorers AdVision digital, Hamburg.

242 Seiten, 4.800 Euro zzgl. MwSt.

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Ausgewählte Key Facts:

  • Werbevolumen Milchprodukte: rund 330 Millionen Euro
  • Radiowerber Nr. 1: Müller
  • Top-Volumenmarkt: Schnittkäse
  • Top-Aufsteigermarkt: Sahnejoghurt/Pudding
  • Pro Monat werben im Durchschnitt 61 Marken
  • TV ist das dominierende Werbemedium

Studiendesign:

  • Werbespendings und Werbemotive in den Mediengattungen Internet (Bannerwerbung), Print (Zeitschriften, Zeitungen), Radio und TV sowie Werbemotive für die Mediengattungen Kino und Outdoor
  • Analysezeitraum: Juli 2018 bis Juni 2019 und zum Vergleich die vier vorangegangenen Jahre
  • Region: Deutschland
  • Berechnungen: Rankings und statistische Korrespondenzanalyse

Studie in Zahlen:

  • Werbevolumen von 150 Marken im 5-Jahres-Vergleich
  • Datenbasis: tagesaktuelle Erfassung sämtlicher Werbeaktivitäten durch AdVision digital in 65 Tageszeitungen, 500 Publikumszeitschriften, 190 Fachzeitschriften, 71 Radio- und 45 Fernsehsendern sowie 500 Internetseiten
  • Werbespendings in 22 Produktmärkten, darunter zehn im Detail
  • Werbespendings für fünf Mediengattungen
  • Qualitative Strategien & Motivanalyse von zehn Top-Marken
  • Positionierungsanalyse Werbestrategie für zehn Top-Anbieter

Untersuchte Produktmärkte:
Bioprodukte, Crème fraîche, Dosenmilch/Sahne, Ersatzprodukte (Soja, Tofu, ohne Laktose), Image, Joghurt (s.u.), Käse (s.u.), Käsesnacks, Milch, Milchreis/Grießbrei, Quark, Rangewerbung, nicht kategorisierte Werbung

Der volumenstarke Teilmarkt Käse wird aufgegliedert in:
Frischkäse/Brotaufstrich, Hartkäse, Mozzarella, Schaf-/Ziegenkäse, Schmelzkäse, Schnittkäse, Weichkäse

Der Teilmarkt Joghurt wird unterteilt in:
Fruchtjoghurt, probiotischer Joghurt, Naturjoghurt, Sahnejoghurt/Pudding, Trinkjoghurt

Detailanalysen für folgende Produktmärkte:
Bioprodukte, Ersatzprodukte, Frischkäse/Brotaufstrich, Fruchtjoghurt, Hartkäse, Imagewerbung, Milch, Rangewerbung, Schnittkäse, Weichkäse


Analysierte Marken:
Arla, Babybel, Dr. Oetker, Ehrmann Almighurt, Leerdammer, Loose, Milram, Müller, Philadelphia, Weihenstephan
und Spendings für 140 weitere Marken


Analysierte Anbietergruppen:
Biomarken, Handel, Joghurtmarken, Käsemarken, Lebensmittelmarken, Milchproduktmarken, Trinkjoghurt, Trinkmilchmarken, kleine Werbemarken

Kontakt:
Uwe Matzner
Tel: +49 (0)711-55090381
E-Mail: uwe.matzner@research-tools.net

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Pressemitteilung

180 werbeaktive Marken stehen für eine große Markenvielfalt im Milchproduktemarkt

Für Joghurt, Milch, Käse & more werben in Deutschland 180 Marken. Die zehn werbestärksten Marken repräsentieren dabei die Hälfte des gesamten Werbevolumens. Aufsteigermärkte im Vergleich zum Vorjahr sind unter anderem Bioprodukte und Käsesnacks.

Esslingen am Neckar, 17. September 2019 – Das Gesamtwerbevolumen für Milchprodukte zeigt sich über die Jahre relativ stabil. Aktuell steht die Marke bei knapp 330 Millionen Euro. Eine deutliche mediale Präsenzzunahme ist bei Bioprodukten und Käsesnacks festzustellen. Arla, Babybel und Fruchtzwerge tragen mit starken Ausgabenzuwächsen dazu bei. Auch bei Milch, Milchreis & Grießbrei sowie Sahnejoghurt & Pudding sind starke Zuwächse zu beobachten. In letzterem Produktmarkt beläuft sich die Steigerung gar auf mehr als 25 Millionen Euro zum Vorjahr.

Im Gegenzug zeigt die übrige Joghurtwerbung einen starken Rückgang. Bei Frucht-, Naturjoghurt und probiotischem Joghurt belaufen sich die Kürzungen in der Summe auf über 35 Millionen Euro. Ebenso verringerte der Top-Volumenmarkt Schnittkäse seine mediale Kommunikation um rund 14 Millionen Euro.

Traditionell ist TV das präferierte Werbemedium. Mit vier Prozent sind die Zeitschriften die nächst wichtige Medienkategorie. Im saisonalen Verlauf zeigen sich Werbespitzen in den Monaten September und Oktober. Der April hingegen ist für Milchprodukte über die letzten fünf Jahre hinweg der werbeschwächste Monat.

180 Marken für Joghurt, Milch, Käse und weitere Milchprodukte werben in Deutschland innerhalb eines Jahres. Im Monatsdurchschnitt ist ein Drittel dieser Marken werbeaktiv. Der Milchproduktemarkt ist gekennzeichnet durch eine starke Werbekonzentration. Die zehn werbestärksten Marken repräsentieren die Hälfte des gesamten Werbevolumens. Keine der Top 10-Marken verzeichnet im Fünf-Jahres-Verlauf einen stetig steigenden oder sinkenden Volumentrend. Aufsteiger in die Top 10 sind die Marken Loose und Almette.